やまいち水産

やまいち水産

やまいち水産では外房の海で捕れた新鮮な魚を加工し、干物を中心に販売しています。
戦後から代々引き継いできた製法で、丁寧に作っています。

時期に合わせた旬の魚を使用し、魚の美味しさが最大限引き出された商品をぜひ口にしてみてください。

 

ヤマイチ水産のイチオシメニュー

おススメは卯の花漬けです。
青魚嫌いの人も食べやすく、塩と酢でしめることで魚の旨味が倍増しています。

ご飯にもお酒にも合うため、食卓に置いておけばお子様から大人まで喜ばれる一品です。
卯の花漬けは私の母が味付けを考え、現在では妻が引き継いでおりお客様から「お袋の味」と親しまれています。

 

一部メニューご紹介

・いわしのみりん干し
・ゴマ酢漬け
・コハダ甘酢漬け

 

店舗写真

 

店舗情報

公式HP:http://isumi.info/shop/yamaichi/