明石タコと並んで日本の2大タコと称され、高級料亭以外ではなかなか見かけられないことでも知られている「太東・大原産真蛸」。
歯ごたえが良く甘みがあり、市場関係者や料理人などプロの方々を中心に高い評価をいただいています。
イセエビを餌に育っていると言われ、伝統的な“タコつぼ漁”によって1匹ずつ捕獲されます。
そのため、傷がつかずに活きのいいマダコが水揚げされます。
いすみ市沖で水揚げされたマダコは「太東・大原産真蛸」という品目で、「外房イセエビ」と共に【千葉ブランド水産物】に認定されています。

この機会に是非、港の朝市やいすみ市内のお店でご賞味下さい。