鮮魚
2018年9月6日
当店では、大原で獲れるイセエビやタイ、勝浦で獲れるカツオやマグロなどの魚介類をメインに扱っています。また、産地直送のワカメなど、港の朝市では珍しい海藻類も。鮮度の高さには自信があるので、これまで美味しい魚を食べてこなかったことで、魚があまり好きでない人にこそ来ていただきたいです。本当の魚の美味しさを知り、魚を好きになってくれたら嬉しいですね。
まるへいのこだわりは、抜群の鮮度と驚きの安さ。直接漁港に足を運び、厳選した鮮度の高い魚介は、全て生で食べられるほど新鮮です。中でもカツオは、当日の朝水揚げされた新口を仕入れて提供しています。色も鮮やかで、港の朝市で買った後に家で捌いても、非常に美味しくいただけます。また、せり権を所有しているので、自分でせり落とすことにより、品質の高い魚を安価に提供することができます。鮮度抜群の魚を安くされたい方は、ぜひ足を運んでくださいね！
岩瀬商店(やまじゅう)
鮮魚正志丸
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